Познавательная экономика

Общая характеристика ОАО "Кизлярхлебозавод"

ОАО "Кизлярхлебозавод" основан в 1965 году, как государственное предприятие, расположенное на территории города Кизляра и 18.05.1994г. решением Администрации города Кизляра за №147 преобразован в акционерное общество открытого типа.

Предприятие рассчитано на 5 печей ФТЛ - 2, но в настоящее время в рабочем состоянии находится 3 печи ФТЛ - 2,две на первом этаже в пекарном помещении для выпечки хлебных изделий, и одна печь на втором этаже в помещении для выпечки булочных изделий.

В булочном цехе находится линия по выпечки французской булочки и электро - жарочные шкафы для выпечки кондитерских изделий.

На предприятии 88 рабочих мест, 60 рабочих мест по производству продукции и 28 рабочих муста в торговой сети.

Предприятие работает круглосуточно. Выпекается 4 наименования хлебных изделий, 15 наименований булочных и сдобных изделий и 11 наименований мучнистых кондитерских изделий. Суточный выпуск в среднем составляет хлеба - 5,4 тонн, 0,3 - булочных, 0,08 - кондитерских изделий.

Реализуется продукция на территории города торговым предприятием, бюджетными организациями.

Предприятием была построена сеть фирменных магазинов, приобретен транспорт для доставки готовой продукции и сырья. Все это позволило сохранить коллектив.

Предприятие пережило трудное время, в настоящее время наметился экономический рост.

Увеличение объемов производства, это результат слаженной работы руководства и коллектива, и конечно наших передовиков производства и ветеранов.

Кизлярский хлебозавод - это предприятие, которое вот уже на протяжении семи десятилетий радует своей продукцией жителей города Кизляра и прилежащих районов, Бабаюртовского, Кизлярского и Тарумовского. Не случайно сказано радует, потому что слава о кизлярских хлебопеках известна всему Дагестану и даже за его пределами.

Вкус Кизлярского хлеба сохранили и помнят все жители, кто выехал за пределы города. И все это благодаря тому, что коллектив на предприятии стабильный, стаж многих работников исчисляется не одним десятком лет. На предприятий работают более 40 человек ветеранов производства, все это помогает сохранить основные производственные навыки, качество продукции, помогает выживать предприятию в условиях конкуренцию

Особенно тяжелый период работы был для предприятия, когда наыалась перестройка экономических отношений в стране.

Если ранее предприятие обеспечивало хлебобулочными изделиями весь город Кизляр, районы: Тарумовский, Кизлярский, Бабаюртовский, Кочубеевский и даже город Южно - Сухокумск, и реализовывалось до 50 тонн продукции, то с переходом на свободные отпускные цены, появилось множество пекарен, которые стали серьезными конкурентами на рынке сбыта. Реализация хлебобулочных изделий на предприятии резко снизилась.

Руководством предприятия были приняты основные стратегические направления для сохранения предприятия:

1. Был приобретен спец. транспорт по доставке продукции, что позволило сократить и удешевить продукцию.

2. Построены фирменные магазины в количестве 23 единиц, появилась заинтересованность коллектива в реализации собственной продукции.

. Приобретается новое оборудование для выпечки батонов и мелкоштучных булочных изделий.

. Произведена газификация предприятия, благоустроена территория предприятия.

. Обновление ассортимента выпускаемой продукции, освоен выпуск кондитерских изделий.

Публикации и статьи

Анализ деятельности ОАО Кузбасская топливная компания
угольный промышленность экономика В настоящее время угольная промышленность - это один из устойчиво работающих производственных комплексов российской экономики. Основу производственного потенциала российской угольной промышленности второго десятилетия XXI века составят высок ...

Экономическое обоснование создания Клуба любителей музыки
Информационные системы являются программным продуктом. В зависимости от предметной области информационные системы могут значительно различаться по своим функциям. Целью данного курсового проекта является определения классификации информационного проекта и его технологий. ...